ROSE DEL DESERTO

Questi biscotti sono semplici da preparare e molto gustosi,a colazione, a merenda con una tazza di the...

INGREDIENTI :

• 200 gr di farina
• 150 gr di burro
• 100 gr di zucchero semolato
• 2 uova piccole
• 40 gr di pinoli
• 1 cucchiaino di lievito per dolci
• corn flakes

Intanto preriscaldate il forno a 180°; montate a crema il burro ( a temp. amb.) con lo zucchero, aggiungete  le uova 1 per volta e infine la farina setacciata con il lievito.

Aggiungete  i pinoli tagliati a metà e mescolate  (volendo si possono mettere anche le gocce di cioccolato).

Formate delle palline non molto grandi,passatele nei cereali schiacciando un pò; disponete sulla teglia rivestita con carta forno, distanziati tra loro e cuocete per 15-18 minuti.